広尾のつばき食堂店主の淳子さんから、新しいお店の開店案内を頂いた。寿司店、井の八。行ってみれば、その店は銀座8丁目のリクルート・ビルの真向かい2階にひっそりと佇んでいた。
カウンターに腰掛け、お任せで頂く。板長の平方さんは、広尾の名店、阿部から淳子さんが引き抜いて来た。オープンしてから3日目。まだ、知られていないようで、お客さんも疎ら。だから、板長とカウンター越しに会話をしながら、寿司をつまむ。寿司が旨い。板長の、新規開店した嬉しさが、寿司を通じて伝わってくる。破顔一笑の、その笑顔が語っている。
自分の会社も、軌道に乗るまでの数年は、リーマンショックの余波もあり、苦労した。でも、いい仕事をやり続けていれば、顧客がつき、いつの間にやら、忙しい日々となる。そうした自分の経験に、淳子さんや平方さんの井の八を重ねてしまった。会社経営していると、ついついそう思う。成功するまで頑張れ。そう心の中で呟いた。
iPhoneから送信