火曜日、つばき食堂の淳子さんが念願かなって日本酒バーを開いた。オフィスからの帰り途、自宅のすぐそばの自由が丘にある。どんな感じか寄ってみた。
カウンターに腰を掛け、お勧めのお酒を頂く。高知の船中八策、群馬のほたるを飲み比べ。肴には三色納豆。でも、ちゃんと食事も頂ける。鮭の塩焼きに、ご飯と味噌汁。酒量の少ない私にはうってつけ。
はじめて、広尾のつばき食堂にふらっと立ち入ったのが3年前。そのときの淳子さんの印象は、普通の女性だった。それから、自由が丘、銀座にお店を出すようになり、つばき家が5店舗目。事業家として成功していく。今では、仕事がとても好きな女性経営者のように、お見受けしている。
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